Biztonságosak a húsvéti sonkák ezt támasztja alá a legújabb szupermenta termékteszt, amelyen a húsvét egyik sláger termékét, a sonkákat vizsgálták a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei.
Húsvétig már nem változik a tojás ára a koronavírus okozta helyzet miatt – tájékoztatott a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetségének (Tojásszövetség) elnöke a Kossuth rádió Jó Reggelt, Magyarország című hírmagazinjában.
Több mint fél euróval – azaz mintegy 150-180 forinttal – csökkent a húsvéti bárány kilójának felvásárlási ára az olasz piacon a koronavírus-járvány kitörését követően, mivel a kereskedők szállítási, feldolgozási, értékesítési problémákra hivatkoznak – közölte a Juh Terméktanács elnökhelyettese.
Zavartalan ellátásra számíthatnak a vásárlók a húsvéti füstölt húskészítmények piacán hazánkban. Az ágazati vállalatok kínálata széles, de a termékekhez a múlt évihez képest magasabb áron juthatnak majd hozzá a vevők – tájékoztatott a közelgő ünnep előtt a Magyar Húsiparosok Szövetségének (Hússzövetség) elnöke.
Felkészültek a húsvétra a hazai tojástermelők, így a koronavírus-járvány okozta krízishelyzet nem veszélyeztetheti a tojásellátást. A magyar tojástermelés folyamatos, és az áruházláncok tojáskínálata is biztosított, pánikvásárlásra tehát nincs ok – közölte a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége (Tojásszövetség).
A húsvéti tojásfogyasztás évente átlagosan mintegy 270-280 millió darab, ami az éves fogyasztás 10-11 százaléka – közölte a Baromfi Termék Tanács (BTT) mezőgazdasági titkára az MTI érdeklődésére.
A Húsvét hétfőig tartó tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés első felében a korábbinál kevesebb súlyos jogsértést találtak, s emiatt kevesebb bírságot kellett kiszabni. Az ellenőrök tapasztalata szerint javult az ellenőrzött termékek minősége is.
Idén április 12-13-án újra megrendezésre kerül a Bárány Napok, melynek célja, hogy a ritkán választott bárányhúst megismertesse és megszerettesse a hazai fogyasztókkal.
A húsvéti időszakban legalább 4-5 ezer tonna sonka fogy el Magyarországon – mondta az InfoRádiónak Éder Tamás, a Hússzövetség elnöke. Pákozd Gergely, a Tojásszövetség alelnöke szerint a karácsonyi és a húsvéti időszakban fogy a legtöbb tojás. A Bonafarm-csoport vezérigazgatója, Pókos Gergely pedig kiemelte: többszörösére ugorhat a húsipari cégek forgalma a húsvét előtti napokban.
Bár még három hét húsvétig, az ünnepi asztalról elmaradhatatlan sonka és tojás iránti kereslet máris nekilódult. 3-4 százalékos drágulás várható a Népszava szerint.
Újabb vágóhíd bukott meg a Nébih ellenőrzésén
