A füstölt áruknál az ár a termék minőségét is mutatja - hívta a fel a figyelmet az MTI szerint Éder Tamás, a Hússzövetség társadalmi elnöke. Mivel a kétes eredetű termékek nagyobb kockázattal járnak, húsvétra csak olyan helyen érdemes húsárut vásárolni, amely iránt megvan a bizalom - tette hozzá.
Mostisch Martina, a Hússzövetség ügyvezető titkára az MTI-nek elmondta, hogy a szövetség becslése szerint az évi sonkafogyasztás 25-30 százaléka a húsvéti ünnepekhez kötődik. Ekkor 6 ezer tonna füstölt áru értékesítenek.
