2018 első félévében a lengyel tejiparra is nyomást gyakoroltak az alacsony globális tejárak, ami termeszétesen kisebb jövedelmezőséget eredményezett a termelőknél. Sőt, a tavaszi és nyári aszály is rendkívüli módon sújtotta az országot, ez pedig hátrányosan érintette a takarmány-ellátást és a takarmány minőségét. Ennek dacára 2018 első hét hónapjában a beszállított tej mennyisége 3 százalékkal nőtt 2017 azonos időszakához képest az USDA adatai szerint. A tejtermelés növekedése két tényezőre vezethető vissza: egyrészt csaknem 4 százalékkal nőtt a tejelőmarha-állomány, másrészt a termelés hatékonysága is javult. Mindez alapvetően az iparág koncentrációjára vezethető vissza Lengyelországban.
Tavaly 6,235 kg volt az egy tehénre eső termelési átlag, ami 3 százalékos javulást jelentett 2016-hoz képest. Most is hasonló mértékű hozamnövekedést várnak az elemzők. Míg 2015-ben az ország 13,2 millió tonna tejet állított elő, addig idén már 14 millió tonnára számítanak, ami jövőre 14,3 millió tonnára emelkedhet. Lengyelország az idei év első hét hónapjában már csaknem másfél milliárd dollár értékben exportált tejet és tejterméket, elsősorban Német- és Csehországba. A növekedés a tavalyi év hasonló időszakához mérten 10 százalékos(!).
Összehasonlításképpen: az egész Európai Unióban összesen 163 millió tonna tejet termeltek tavaly. A legnagyobb tejtermelő Németország 32,7 millió tonnával, a második helyezett Franciaország 25,2 millió tonnával, majd őket követi Hollandia 14 millió tonnával. Utóbbiak mellé készül most felzárkózni Lengyelország. A magyar termelés 2012 óta van ismét növekedési pályán, pillanatnyilag a 2 millió tonnához közelítünk. Utoljára 2002-ben voltunk ezen a szinten. A legtöbb tej, amit éves szinten valaha előállíttounk, csaknem 2,8 millió tonna volt, közvetlenül a rendszerváltás előtti években. Termelésünk hatékonysága jóval a lengyeleké felett van: az egy tehénre jutó tej mennyisége tavaly 7820 kg volt, ami a nagylétszámú, professzionális módon kiszolgált állományokra, illetve a kiváló genetikai alapokra vezethető vissza.
