Az USDA adatai szerint az USA sertéshústermelése 3 százalékkal volt magasabb 2019 első öt hónapjában a 2018. január-májusihoz képest, ám az ország sertéshúsexportja nemhogy követni nem tudta ezt, hanem 5 százalékkal mérséklődött is. Az USA legnagyobb célpiacain, Mexikóban 21, Japánban 7, Dél-Koreába pedig13 százalékkal csökkent az eladott sertéshús mennyisége.

Brazíliában a sertés ára 41 százalékkal volt magasabb 2019 májusában, mint az előző esztendő azonos hónapjában, amiben az exportmennyiség 16 százalékos megugrása lényeges szerepet játszik. Csak Kínába 51 százalékkal több sertést szállítottak ki. Az exportérték 12 százalékkal tudott bővülni a tavalyi évhez képest.

Az Európai Unió 13 százalékkal több sertéshúst (1,5 millió tonna) értékesített a nemzetközi piacon 2019 első négyhónapjában, mint egy évvel korábban. Az export 42 százaléka Kínába irányult, ahova az egy évvel korábbinál 37 százalékkal több, 635 ezer tonna uniós sertéshús került. További nagy célpiac Japán (160 ezer tonna), illetve Dél-Korea (110 ezer tonna). Az Európai Unióbanaz  "E" kereskedelmi osztályba tartozó sertés vágóhídi belépési ára 1,73 euró/kilogramm hasított hidegsúly volt 2019 májusában, 22 százalékkal nőtt egy év alatt.

A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele is 63 százalékkal nőtt 2019 január-márciusában az egy évvel korábbi mennyiséghez viszonyítva. A legfőbb partnerek Románia, Ausztria és Hollandia voltak. Románia csaknem háromszorosára növelte a Magyarországtól vásárolt sertések volumenét. A hazai termelésű vágósertés termelői ára 2019 májusában 28 százalékkal állt magasabb szinten, mint egy évvel korábban.