Így válogat a malom aratás idején - Elkészült a kisfilm
Agrárszektor
2019. július 25. 15:50
Link a vágólapra másolva
Nem lett rossz az idei év búzatermése, hiszen az egészen jó mennyiség mellett a búzák sikértartalma is kifejezetten magas. A szemek méretével és fuzáriumtartalmával akad azonban egy kis baj. A molnár azonban mindig megtalálja azt, amiből kikeverheti a megfelelő minőségű lisztet, legfeljebb egyes évjáratokban többet kell válogatnia hozzá - erről írtunk legutóbbi cikkünkben, amelyhez most a kisfilm is elkészült.
Szolnok megye legnagyobb kapacitású malmában naponta 300 tonna fehérliszt és 24 tonna pelyvás, a korszerű táplálkozási igényeket kielégítő liszt őrölhető. A Kunsági Malom Kft. vezetője, Kökény István ebben a cikkünkben magyarázta el, melyik piaci szegmens milyen lisztet igényel, és ezt hogyan tudnák a termelők kiszolgálni.