2024. november 2. szombat Achilles
Áfonya-boom - Hódítanak a bogyós gyümölcsök

Áfonya-boom - Hódítanak a bogyós gyümölcsök

agrarszektor.hu
A bokron termő bogyós gyümölcsök, mint az áfonya, a málna, a ribizli vagy akár a homoktövis, töretlen népszerűségnek örvendenek a fogyasztók körében, így folyamatosan nő a termőterületük is, Németországban 7 év alatt megduplázódott.

2019-ben 16%-kal nőtt a németek áfonyatermése annak dacára, hogy a többi bogyóféléből kevesebbet tudtak betakarítani. A termesztett áfonya kétharmadát Alsó-Szászországban állítják elő, ahol a többi bogyó - málna, szeder stb. - negyede is terem. Németországban áfonyából állítanak elő a legtöbbet, a második legnagyobb mennyiséget a málna adja 7500 tonnával, illetve a ribizli 7400 tonnával.

Biogazdaságokban termelik meg az összes bokron termő bogyósgyümölcs 11 százalékát, 4300 tonnát.  Ebből következik, hogy az össztermés 39 ezer tonnára rúg ebből a termékcsoportból Németországban. A termőterület átlépte a 3 ezer hektárt: gyakorlatilag megduplázódott 2012 óta. A málnát 322 hektáron fedett sátrakban termesztik, ahol a szabadföldihez képest két-háromszor többet terem. Ennek kiterjedése is évről évre nő.

2016-ban a  törpeberkenye lett az ökogazdaságok slágernövénye, már 826 hektáron foglalkoztak vele a gazdák. További kedvelt bogyósok a biotermesztésben az áfonya, a bodza és a homoktövis.

Címlapkép forrása: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
KONFERENCIA
Agrárszektor Konferencia 2024
Decemberben ismét jön az egyik legnagyobb és legmeghatározóbb agrárszakmai esemény!
EZT OLVASTAD MÁR?