A magas energiaárak miatt Európa több országából is jelentették, hogy a gombatermesztő üzemek visszafogták termelésüket, és a téli hónapokban a helyzet tovább súlyosbodhat. A BDC szerint a gomba fogyasztói árának szerény emelkedése nem kompenzálja a termelőket, így előfordulhat, hogy a karácsonyi időszakban ellátási nehézségekre kell számítani Németországban - írja a FruitVeB.

Friss termesztési adatok érkeztek Németországból
2024-ben 2,7 százalékkal kevesebb gomba termett az előző évinél, de ez még mindig több, mint a 2014 és 2023 közötti tízéves időszak átlaga.