Az idei év csapadékos időjárásának köszönhetően rekord mennyiségű gabonatermésre számítanak a gazdák. Ez pedig azt jelentheti, hogy - ha minden jól megy - jóval nagyobb mennyiséget fognak betakarítani, mint amire itthon szükség van - derült ki az ATV Híradó riportjából. Ahogy Békési Imre, a Derecske Petőfi Mezőgazdasági Kft. ügyvezetője fogalmazott,

Magyarországon 2,4 millió tonna búza a belső ellátásra elég tehát most meg nagyjából 5 -5.5 milliós termésnél elég soknak el kell hagyni az az országból.

Hasonlóan nyilatkozott az Agrárszektor által megkérdezett Raskó György is. Az agrárközgazdász is kiemelte, hogy

a tavalyinál sokkal jobb lesz a kalászos gabona termés idén, több millió tonnával nagyobb mennyiséget fognak betakarítani a gazdák a földekről. A megtermelt és a már meglevő mennyiség pedig 3-4-szeresen is elég lesz az ország ellátására. Így, ha egy évig nem importálnánk, akkor se lenne gond.

Marad az árstop: sok magyar ráfizethet a döntésre, ezt jó, ha mindenki tudja

Az agrárközgazdász nem tartja valószínűnek, hogy a kormány az idei év során kivezeti az élelmiszerárstopot.

Előfordulhat azonban, hogy a magyar kereskedők jelentős árcsökkenésre kényszerülnek majd mind a belső piacon, mind külföldön, amennyiben az olcsó ukrán búza miatt nem tudják külföldön értékesíteni a fennmaradt hazai gabonát. Lakatos Zoltán, a Gabonaszövetség alelnöke szerint az olcsóbb búza ugyanakkor olcsóbb lisztet eredményez. Tavaly egy tonna búza 135 ezer forintba került, idén 75 ezer forint körül van az ára.

Komoly veszteséget szenvedünk el a malomiparban , ugyanis január elsején kb 350 ezer tonnányi búza volt a malmokban készleten, ami még 135 ezer forintért volt ami azt jelenti négy hónapig ebből a magas árú búzából kell hogy őröljünk a liszt árak meg elindultak lefelé , tehát a mostani hónapok a malomiparban igen veszteségesek lesznek

- mondta Lakatos Zoltán.

A Pékszövetség lapunknak nemrég arról számolt be, hogy a következő időszakban az újbúza jelenleg ismert felvásárlási árai miatt azt lehet prognosztizálni, hogy a liszt beszerzési ára tovább fog csökkenni, és egyre kisebb lesz a különbség a magyar és az ukrán lisztárak között. Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke beszélt arról is, hogy tapasztalataik szerint az áremelkedés mind a lisztek, mind a kenyerek tekintetében megszűnt, illetve csökkenő tendenciát mutat, ám az egyéb költségek növekedése miatt nem valószínű a sütőipari termékek árcsökkenése.

Döbbenetes hírek érkeztek a magyar kenyérről: ezt sokan nem gondolták volna

Hiába lett olcsóbb a búza és a liszt, egyelőre még nem várható csökkenés a kenyér és a sütőipari termékek árában.

Ezzel szemben a pékek bizakodóak. Úgy vélik, ha a kormány által bejelentett rezsicsökkentés rájuk is vonatkozna, és valóban jelentősen csökkenne a liszt ára, szerintük akár 2-300 forinttal is csökkenhetne a kenyér ára.