Az egyiptomi fokhagymaszezon a szokásosnál korábban, július elején hamarosan véget ér, mivel Ralph Nakhal, a Tomna cég képviselője szerint az intenzív nemzetközi kereslet növekedésével lassan elfogynak a készletek. A betakarítás áprilisban véget ért, Egyiptom jelenleg száraz fokhagymát szállít, de hamarosan elfogynak a szállítható tételek - írja a FruitVeB. Egyiptom az előző szezonhoz képest csak a szokásos fokhagymaterület felével kezdte a szezont, viszont a globális kínálat is alacsony volt, ami felhajtotta az árakat. Ralph szerint az átlagár több mint háromszorosára emelkedett a szezon kezdete óta. Ennek fő okai közé tartozik, hogy jelentősen zsugorodott az egyiptomi termőterület, alacsony a globális kínálat, magasak spanyolországi árak, valamin idén kevés kínai import érkezett Egyiptomba.
Ez kemény: egyre több ilyen fokhagymát árulhatnak a magyar boltokban
Mindezek a tényezők együttesen jelentősen megemelték az egyiptomi fokhagyma árát, ami azonban még így is olcsóbb mint a konkurencia. Ralph szerint az egyiptomi áru például olcsóbb, mint a Spanyolországból, Mexikóból vagy Argentínából származó fokhagyma. A korlátozott kínálattal szembesülve ebben a szezonban az európai vásárlók visszatértek az egyiptomi fokhagymához, ráadásul az európai piacon az egész szezonban folyamatosan magas volt a kereslet. Ralph szerint ezért várható, hogy a fokhagyma termőterülete a következő idényben jelentősen bővül majd, de ennek mértéke a bérleti díjak, a műtrágyák és a szaporítóanyag áraitól is függ.
