A 2002. szeptember 1 - december 31. közötti időszakban a báziskvótával rendelkező tejtermelő, aki a részére megállapított kvótát részben vagy egészben nem kívánja igénybe venni, a kvótajogosultságáról lemondhat, de kvótáját másra nem ruházhatja át, nem engedheti át. Ez esetben is a lemondási szándékát a Terméktanácsnál írásban kell bejelenteni. A lemondás a bejelentésnek a Terméktanácshoz történő beérkezésének napján hatályosul. A lemondási szándékot visszavonni nem lehet!
A Terméktanács - elháríthatatlan külső ok esetét kivéve - 2002. szeptember 1-ig és 2003. január 1-jét követően köteles részben vagy egészben megvonni a kvótát attól a termelőtől, aki 6 hónapon keresztül a részére biztosított kvótának megfelelő tejet nem vagy csak részben termelte meg. Az erről rendelkező szabályozást a Terméktanács nyilvánosan köteles meghirdetni.
A tejtermelő 2002. szeptember 1-ig, valamint 2003. január 1-jétől a kvóta szerinti mennyiségnél 5 %-kal többet vagy kevesebbet is jogosult teljesíteni. Ha a kvótától való eltérés 5 %-nál nagyobb, a Terméktanács az alapszabályban meghatározott jogkövetkezményt alkalmazhatja a termelővel szemben.
A tejtermelő - 2002. szeptember 1-ig és 2003. január 1-jét követően - csak akkor mentesül a kvóta teljesítése alól, ha az elháríthatatlan külső ok miatt következett be.
Ha a tejtermelő 2002. szeptember 1. és 2002. december 31. között a kvótáját 5 %-ot meghaladó mértékben túlteljesíti, a Terméktanács az alapszabályban meghatározott jogkövetkezményt alkalmazhatja a termelővel szemben.