„Ez jelentős lépés az összetevők további európai uniós engedélyezésében. Ezek olyan új, innovatív eszközöket jelentenek a baromfiágazatnak a mikotoxinokkal kapcsolatos kockázatkezelésben, melyek bizonyítottan képesek deaktiválni a fumonizineket és trichotecéneket, biztonságos és hatékony módon.” –mondta Ursula Hofstetter, a BIOMIN Mikotoxin Divíziójának igazgatója.
Az EFSA így elismerte a FUMzyme® és a Biomin® BBSH 797 hatékonyságát, mivel biztonságosan képesek a fumonizineket és a trichotecéneket nem mérgező vegyületekké bontani a baromfik emésztőrendszerében, amit a BIOMIN számos etetési kísérletben is bebizonyított.
A FUMzyme®
A legutóbbi BIOMIN Mikotoxin Survey-ben a 3065 minta eredménye szerint a kukoricákban 80%, a búzákban 27%, a késztakarmányokban 66% és a szójadara mintákban 40% volt a fumonizinnel szennyezett tétel.
„Tudjuk, hogy a fumonizinek rontják a baromfik egészségét és teljesítményét” – jegyezte meg Ms. Hofstetter. A legújabb kutatások kimutatták, hogy az EU által meghatározott érték (20 ppm) alatti fumonizin elfogyasztása is hatással lehet a brojlercsirkék bélrendszerében a gyulladásos folyamatok indukálására.
A fumonizinek molekuláris struktúrája miatt a felületaktív- vagy kötőanyagok nem alkalmasak arra, hogy teljes mértékben hatástalanítsák a fumonizineket. A FUMzyme® a legelső tisztított enzim, mely az EU által engedélyezetten specifikusan és visszafordíthatatlanul elbontja a fumonizineket nem mérgező anyagcsere termékekre.
A Biomin® BBSH 797
Az utolsó tudományos eredmények szerint, a 1113 vizsgált takarmány- és alapanyag minta több mint 79%-a tartalmazott deoxinivalenolt. A deoxinivalenol a trichotecén család tagja, mely vomitoxin-ként is ismert és összefüggésbe hozható a táplálék elutasítással, csökkent bélegészséggel, hasmenéssel, nedves alommal, csökkent ellenálló képességgel a környezeti és a mikrobiális stresszorokra és a megnövekedett betegségekre való hajlammal.
A trichotecének molekuláris szerkezete miatt az adszorbens összetevők, vagy toxinkötők nem hatékonyak ezen mikotoxinok ellen. A Biomin® BBSH 797 az első és egyetlen EU engedélyezett mikroorganizmus, amely átalakítja a trichotecéneket ártalmatlan származékokká.
„Az in vitro és in vivo tanulmányok bebizonyították, hogy a kiegészítő ajánlott dózisban való bekeverésével (1.7 x 108 CFU/kg) hatékonyan csökkenthető volt a DON-szennyeződés szintje a baromfik takarmányában, miközben nem toxikus de-epoxy metabolitok keletkeztek.” – olvasható az EFSA-véleményben.
A Mycofix® 5.E
A Mycofix képviseli a leginnovatívabb széles spektrumú terméket a haszonállatok mikotoxin-kockázat kezelésében, mivel három stratégiát ötvöz egybe, beleértve a biológiai átalakítást, a megkötést és a biovédelmet.
„A biotranszformáció most az élvonalbeli stratégia a mikotoxinok méregtelenítésében” – mondta Ms. Hofstetter. Csak a biotranszformáció működik a nem megköthető mikotoxinoknál, mert azokat ártalmatlan anyagokká alakítja át, az állatállományokra való negatív mellékhatások nélkül. „Ez a jövő mikotoxin kockázatkezelése!” – tette hozzá.
A mikotoxinokat specifikusan inaktiváló enzimek mutatják a BIOMIN innovációs vezető szerepét a mikotoxinok elleni forradalmi stratégiák fejlesztésében.
