A Pálinkakiválóságok Könyve 2019-ben 22 pálinkaház 93 tételét gyűjtötte egybe, 2014-es megjelenése óta pedig több mint 500 pálinka különlegességet sorakoztatott fel. Idén 54 tétel került a Pálinkakiválóságok közé és 39 tétel nyerte el a TOP Pálinakiválóság címet. A Nemzeti Pálinkakiválóság Program célja a földrajzi árujelző-oltalommal rendelkező pálinka és törkölypálinka fogyasztási kultúrájának minőségi szintre emelése, illetve a termék népszerűsítése a hazai és a külföldi piacokon.

A 2019-es Pálinkakiválóságok Könyvébe idén négy birspálinka került be, amelyek mindegyikét a Pálinkakiválóságok közé választottak. A pálinkák között mindössze egy olyan termék van, amely az 5000-7500 forintos árkategóriába tartozik, a többség ugyanis 7500-10000 forint körül kapható. Ugyanakkor két olyan birspálinka is van a legjobbak között, amelyet ennél drágábban, 10000-12500 forintos áron szerezhetünk be.