Vegyük először számba, hogy milyen előnyökkel is jár a tőzegen történő palántanevelés, a hagyományosnak számító kertiföldekkel szemben?
A tőzeg megközelítően ideális levegő - víz - szilárdfázis arányt biztosít a gyökerek számára. A nedvességet sokáig megtartja, így nem kell tartani attól, hogy a palánták gyorsan kiszáradnak. Hasonlóan a vízhez, a tápanyagokat is megköti, nem mosódnak ki az öntözések alkalmával a cserépből vagy a tápkockából. Mentes minden kórokozótól és kártevőtől, továbbá a növényre nézve minden toxikus anyagtól, amelyek más földkeverékekben előfordulhatnak.
Mivel a tőzegek tápanyagokat gyakorlatilag nem tartalmaznak, legalábbis annyit nem amennyi a növények számára meghatározó lenne, dúsításukról valamilyen módon gondoskodni kell. Ez lehetséges lassított hatású mûtrágyák bekeverésével, folyamatos tápoldatozással, vagy a kétféle módszer kombinálásával. Nem lehetséges viszont a kistömegû gyökérrögzítő közeg miatt olyan mennyiségû, könnyen felvehető mûtrágyával bekeveréskor úgy feltölteni, hogy az a palántaneveléshez szükséges teljes tápanyag-szükségletet fedezze, mert a gyökereket megégetné.
Elterjedtebb és egyszerûbb módszer az ún. lassított hatású mûtrágyák használata. A kereskedelemben kapható, ilyen célra kifejlesztett tartós hatású vagy retardált mûtrágyákat 1 1,5 kg/ma mennyiségben bekeverik a tőzegbe, és szükség szerint más mûtrágyákkal is feltöltik. Kiegészítéshez elsősorban szuperfoszfát mûtrágyát kell használni, mert a tőzeg a foszfort erősen megköti, ugyanakkor a palántáknak nagy a foszforigénye. Ezért a lassított mûtrágyákon kívül további 2 - 4 kg/m3 szuperfoszfátot is célszerû kiegészítésként adni. A palántanevelésben jól bevált, és kereskedelemben is kapható lassított hatású mûtrágyák a következők:
Buviplant A / 20 : 10 : 15 /,
Plantosan 4D / 20 : 10 : 15 /,
Peat - Mix / 13 : 15 : 17 /,
PG - Mix / 14 : 16 : 18 :/,
Osmocote Plus Mini / 8 : 6 : 12 /
A külföldi kertészetekben gyakrabban alkalmazott, technikailag sokkal nagyobb felkészültséget és sokkal pontosabb adagolást igényel a folyamatos tápoldatozás. Ennek során - napjában többször is - híg tápoldattal / 0,1 - 0,2 % / öntözik a növényeket a tûzdeléstől a kiültetésig. Ilyen célra a magas foszfortartalmú tápoldat trágyák a jók, amelyek vízben gyorsan oldódnak és a növények számára könnyen felvehetőek. Ezek a következők:
AgrosofO -151 / 10 : 50 : 10 /,
Universol - sárga / 12 : 30 : 12 /,
Ferticare S / 15 : 30 : 15 /,
Poly-feed komplex Starter / 8 : 52 : 17 /,
Kristalon sárga / 13 : 40 : 13 /
A kombinált módszer azt jelenti, hogy a lassított hatású mûtrágyákból kevesebbet kevernek a tőzeghez, és a hiányzó tápanyagokat tápoldat formájában adják. Főleg a tenyészidő végén adnak több tápoldatot, amikor a palánták tápanyagigénye jelentősen megnő.
Szaporítóföldek esetében – a jobb csírázás érdekében – célszerû egészen alacsony tápanyagszintet tartani, és csak a kelés után tápoldatozni. Csírázást követően a tápoldatot - a vízhez hasonlóan - a mindenkori fény- és hőviszonyoknak megfelelően adagoljuk.
A kiültetést megelőző napokban előfordul, hogy tápanyag kiegészítésre van szüksége a növényeknek még azokban a tápkockákban is, amelyeket induláskor lassított hatású mûtrágyával az előírás szerint feltöltöttünk. Ilyenkor, a növény fejlettsége és a tápkocka méretétől függően, napos időben 3 - 5 liter/m², borús időben 1 - 3 liter/m² mennyiségû tápoldatot adjunk. Esetleg napos időben a tápoldatot ne egyszerre, hanem két - három alkalomra megosztva juttassuk ki, szükség szerint vízzel is öntözzünk. Míg télen a tápoldatot töményebbre készítsük / 0,2% / - nem nyúlnak meg annyira a palánták, addig késő tavasszal hígabb oldatot használjunk / 0,1% /. A palánták közül a paradicsom és a káposztafélék jobban tûrik a magasabb tápanyag koncentrációt, az uborka, a paprika és a saláta érzékenyebb rá.
Az alacsony kémhatású rostos tőzegek esetében, mindig keverjünk valamilyen meszet is a tápkockaföldhöz. Ez lehetőleg apró szemcséjû (1-2 mm) égetett mész vagy mészkőpor legyen, amelyből 2 - 3 kg/m³ is adható attól függően, hogy mennyi a tőzeg kémhatása.
A zöldségfélék palántanevelése során javasolt hőmérsékleti értékek:
Dr. Terbe István
A zöldségfélék palántanevelése során javasolt hőmérsékleti értékek