A baromfitartók élete nem könnyû mostanság, mivel kiváló minőségû terméket kell termelniük, magas higiéniai elvárásoknak megfelelően, alkalmazkodva a fogyasztók elvárásaihoz és mindezt elérhető áron kell megtermelniük.
Az állományuknak egészségesnek kell lennie és hatékonyan kell termelnie, a gyógyszerfelhasználást minimalizálni kell és a termelési költségeket alacsonyan kell tartani.
Az előbb vázolt nehézségek és követelmények miatt a termelők sok országban az antibiotikus hozamfokozók használatára esküdtek. Ezeket az antibiotikumokat alacsony dózisban alkalmazták hosszú ideig a jobb termelés eléréséért. A baj az, hogy az alacsony dózis miatt rezisztens baktériumtörzsek fejlődtek ki, amelyek állat- és humán-egészségügyi gondokat okozhatnak, mivel akadálytalanul elszaporodhatnak az emésztőrendszerben.
Ezen okok miatt az antibiotikumok használatának szabályait szigorították és a világ számos országában már betiltották az antibiotikus hozamfokozást.
A frissen kelt madarak az első napokban és hetekben az emésztési zavarok, fertőződések és betegségek rendkívül nagy veszélyének vannak kitéve.
Mivel a keltető gyakorlatilag steril, a napos madarak bélrendszere nélkülözi a védelmet biztosító mikroflórát.
Ennek a hatékony bélflórának a kialakítása nagyon lassú folyamat, akár 6 hetet is igénybe vehet. Ez alatt az idő alatt nagy a veszélye annak, hogy a bélrendszerbe pathogen baktériumok telepednek be (szalmonellák, E.coli). Ez alatt az idő alatt nagyon fontos, hogy megvédjük az állományt a különböző fertőzésektől, tudva azt, hogy ilyenkor még az immunrendszerük is nagyon lassan mûködik.
Hogyan tudunk megfelelni ezeknek a követelményeknek?
A probiotikumok és a prebiotikumok használatával megtalálták azt a módszert, amely lehetővé teszi, hogy antibiotikus hozamfokozók nélkül tudjunk termelni és az állati termékeket a lehető legtermészetesebb úton állítsuk elő.
A probiotikumként használt mikroorganizmusokat (Lactobacillus, Bifidobacterium, Enterococcus faecium) általában a takarmányba vagy az ivóvízbe keverik, amely segíti az egészséges bélflóra stabilizálását, így felelős a jól mûködő emésztésért, valamint a bél védelméért a pathogenekkel való fertőződéssel szemben.
A prebiotikumok a madarak és az emlősök számára általában emészthetetlen szénhidrátok (frukto-oligoszacharidok), amelyek táplálékként szolgálnak bizonyos hasznos baktériumnak (pl. Bifidobaktériumok).
A hasznos baktériumok szaporodásának a segítésével a prebiotikumok indirekt módon segítik a bél mikroflórájának fejlődését és fenntartását.
A prebiotikumok és a probiotikumok kombinációját egy termékben „szimbiotikum”-nak hívjuk.
A Biomin® kifejlesztette a Biomin® C-EX és a Biomin®IMBO termékekkel a takarmány kiegészítők új generációját, amelyben a probiotikumok és a prebiotikumok leghatékonyabb kombinációját ötvözi immmunstimuláns hatóanyagokkal. A probiotikus Enterococcus faecium és a prebiotikus inulin (Bifidobaktériumok növekedését segítve) kombinációja adja az alapot az egészséges, védekezni képes bélflórához.
A sejtfalkivonatok és a tengeri algából izolált szénhidrátok tovább erősítik ezt a védekezést, fokozva a makrofágok és a limphociták aktivitását, ezzel stimulálva a napos állatok gyenge immunvédekezését.
A Biomin® C-EX és a Biomin® IMBO hatása a baromfiak termelésére
Kísérletet végeztek 180 db naposcsibén. A csibéket 2 csoportra osztották, melyek átlagos takarmányt kaptak. Az 1. csoport Biomin® C-EX-et kapott 20 mg/madár adagban 3 napig (1. nap spray-ben, 2-3. nap ivóvízben), valamint Biomin® IMBO-t
1 kg/t adagban 4 hetes korig.
A 2. csoport nem kapott semmilyen kiegészítőt (negatív kontroll).
A madarakat 6 hetes korig hetente mérték és az alábbi paramétereket követték nyomon:
• testtömeg (1. ábra),
• takarmány-értékesítés (2. ábra),
• európai termelés-hatékonysági faktor – EPEF (EPEF = közepes testtömeg × (100% - elhullás%) / FCR × életkor)
Következtetés:
A Biomin® C-EX és a Biomin® IMBO használatával a brojler állományokban szignifikánsan javítani tudjuk a termelési paramétereket. Az EPEF is a 48. napra 222 volt a kontroll 163-hoz képest.
