Svájci élelmiszertudósok kitalálták, hogyan lehet csokoládét készíteni a teljes kakaótermés felhasználásával, ráadásul cukor nélkül.
Rengeteg élelmiszer címkéje változik meg hamarosan, új jelölések jönnek a méznél, a lekvároknál és a gyümölcsleveknél.
A nyugati piacon egyre drágább a hagyományos méz, a méhekkel készített méz drága kézműves különlegességé válhat.
Egyre több termékben találhatók a cukor helyett más alternatív édesítőszerek, melyek fő előnye, hogy az ezekkel készült élelmiszerek kalóriatartalma alacsonyabb.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Budaörsi úti telephelyén december 8. és január 2. között rekonstrukciós munkálatok zajlanak majd.
December 18-ig fogadja a mintákat a Nébih borászati laboratóriuma, ezt követően január 3-tól várja majd ügyfeleit.
A csökkentett kalóriatartalmú és kalóriamentes italok aránya 23 százalékról 62 százalékra emelkedett az alkoholmentes italkategórián belül.
Ma egyetlen cukorgyár működik itthon, Kaposváron, ez látja el a hazai keresletet és termel exportra - támogatás nélkül már nem éri meg a cukorrépa termesztése.
Több hónapnyi felkészülés után ismét megrendezésre került hazánk egyetlen nemzetközileg is akkreditált borversenye, a VinAgora.
A kereskedelmi forgalomban kapható burgonyák tulajdonságait vizsgálták a Nébih szakemberei.
Már régóta sejtették.
Milyen az igazán jó virágméz?
Megérkezett az IberPlum szilva-kajszi hibrid.
Idén is megkezdődött az átfogó szüreti mustfok ellenőrzés.
1889-ben palackozták a két tokaji esszenciát, melyek kalapács alá kerülnek.
Hatalmas siker.
Horvátországi gyárakba is szállítanak cukorrépát a gazdák.
Újjáéledhet egy százarcú legenda.
Cukortartalom-mérést is végeznek majd a Debreceni Egyetemen.
A kérelmeket legkésőbb az előírt határidőig kell benyújtani, a Kincstár pedig 2025 március végéig dönt a kifizetésekről.
Az Európai Bizottság tájékoztatása szerint az egyik legrosszabb év volt 2023 az erdőtüzeket illetően.
Délelőtt többnyire erősen felhős lesz az ég, de a déli területeken akár hosszabb időre is csökkenhet a felhőzet
Sokan vélik úgy, hogy kis kertben nem férnek el gyümölcsök, pedig van választék bőven.
Indonéziában a malmok mindössze két hónapra vannak fedezve, míg a közel-keleti gabonafeldolgozók többségének csak 45 napra elegendő készlete van.
