Ha le tudnánk győzni a rovarok iránti undorunkat, nagyon jól hasznosíthatnánk őket az étkezésünkben is.
Igen súlyos összeget kell fizetnünk azért, ha megkívánunk egy kis csilis tücsköt.
Nagy biznisz lehet Európában a rovarfehérje, arra készülnek a szakemberek, hogy egyre többen választják majd a hagyományos húsok helyett.
Rovarlárvákkal hasznosítanák újra a gombatermesztés melléktermékeit.
Felértékelődhet az ehető rovarok szerepe.
Az Európai Bizottság engedélyezte a házi tücskök (Acheta domesticus) új élelmiszerként, vagy élelmiszer-összetevőként történő forgalmazását az Európai...
Sokkal több lehetőség van a rovarokban, mint hinnénk.
-20211213.jpg)
Nagyon nehéz éve volt az állattenyésztőknek.
Jöhetnek a rovarok a tányérokra.
A fenntarthatóság napjainkban egyre hangsúlyosabb kérdés az élelmiszer-termelésben is. Az OECD előrejelzése szerint 30 éven belül 9 milliárd ember éle...
Csökkenhet az állattartók önköltsége.
Új szabályok lépnek életbe a nem kérődző haszonállatok takarmányozásában.
Számos előnye mellett az undor mégis legyőzi a rovarfehérjét.
Az élelmiszerek eddigi drágulása még csak a kezdet.
Hiába ódzkodunk a rovarevéstől, hamarabb letarolhatják a boltokat, mint hinnénk.
Nagyon felkapott termék lett a német pékségben.
Magyarország ellenezte az EU döntését, de a termékek ott lehetnek a boltokban.
Az Európai Unió égisze alatt működő Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) december első felében közreadott véleménye szerint emberi fogyasztásra...
570 millió forintot kapott a Grinsect.
Lendületben a hazai rovartenyésztés
Egyre nő a közvetett veszteség, a tejiparban és a sertéságazatban is jelentősek a fennakadások.
Lengyelországban továbbra is alacsony a sárgarépa ára és nem biztos, hogy húsvét után ez változni fog.
Ausztriában több mint 240 gazdaságban azonosították a szarvasmarhák kéknyelv-betegségét.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal tavaszi szaporítóanyag ellenőrzést tartott.
Szinte az egész országra figyelmeztetést adtak ki a zivatarok miatt, jobb lesz figyelni.
