Címke: táplálkozás

Hírek > Gazdaság 2020.11.03.

A fenntartható élelmezés és az egészséges táplálkozás volt a FAO-konferencia témája

A gazda és a termelő nem a környezettudatos világ ellensége, hanem az egyik legfőbb támasza a XXI. században is, ezért a most a járvány idején tanúsított helytállásukért köszönet és megbecsülés illeti őket – hangsúlyozta Belánszky-Demkó Zsolt, az Agrárminisztérium (AM) nemzetközi kapcsolatokért felelős helyettes államtitkára az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) Európai Regionális Konferencia 32., virtuálisan megrendezett ülésszakán.

Tovább olvasom

Hírek 2018.08.22.

Mennyit tudunk az egészséges táplálkozásról?

A táplálkozási szokások szerte a világon eltérnek egymástól; hogy mi kerül az asztalra, függ a helyi adottságoktól és szokásoktól, valamint az adott kultúrától. Mégis, ha az egészséges táplálkozásról van szó, tudjuk mi jó és mi nem nekünk, függetlenül attól, hol élünk.

Tovább olvasom

Hírek > Gazdaság 2018.05.22.

Kevés tejet és tejterméket fogyasztanak a magyarok

Tízből egy felnőtt nem iszik tejet, de sokkal ijesztőbb, hogy 62 százalékunk savanyított tejterméket sem fogyaszt – derül ki az Országos Táplálkozás és Tápláltsági Állapot Vizsgálat (OTÁP) 2014-es eredményeinek friss elemzéséből – melyek a nak.hu szemlézett. Eközben viszont a fehérjebevitel meghaladja az ajánlott értéket. Érdemes az ajánlások tükrében levonni a következtetéseket a jövő termékfejlesztési irányaihoz.

Tovább olvasom

Hírek > Gazdaság 2018.03.07.

Megkongatta a vészharangot az elhízás miatt az ENSZ FAO főigazgatója Latin-Amerikában

A rossz táplálkozás minden formáját fel kell számolni, mondta Graziano da Silva a latin-amerikai és karibi térség vezetőinek.

Tovább olvasom

Hírek > Gazdaság 2017.12.04.

ENSZ: „Alakíthatjuk úgy az élelmiszerláncokat, hogy azok jobban szolgálják táplálkozásunkat”

Táplálkozási, egészségügyi, mezőgazdasági, oktatási, és szociális védelemmel foglalkozó szakértők Budapesten a FAO, WHO, UNICEF és WFP meghívására.

Tovább olvasom

Hírek > Állattenyésztés 2017.07.10.

A globális étrendnek, az állattartási módoknak meg kell változniuk a környezet érdekében

A csökkenő húsfogyasztás és a hatékonyabb gazdálkodási módszerek használata elengedhetetlen világszerte, hogy megszüntessük a környezetben okozott irreverzibilis károkat, egy új tanulmány szerint. 

Tovább olvasom

Hírek > Gazdaság 2017.05.11.

A japán táplálkozás modellértékű a FAO főigazgató szerint

A japán táplálkozási kultúra egyedülálló, és kiemelt fontosságú lehet a nemzetközi táplálkozási szokások javításában, mondta az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) főigazgatója az országban tett látogatása során.

Tovább olvasom

Hírek > Gazdaság 2017.04.27.

Az élelmiszerbiztonságért fogott össze NÉBIH és az OGYÉI

Az élelmiszerbiztonsággal és az egészséges táplálkozással kapcsolatos hatékony társadalmi szemléletformálás elősegítése érdekében együttműködési megállapodást kötött április 26-án a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) és az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI). A dokumentumot dr. Oravecz Márton, a NÉBIH elnöke és Dr. Pozsgay Csilla, az OGYÉI főigazgatója látta el kézjegyével.

Tovább olvasom

Hírek 2016.12.16.

A nők kezében a kulcs egy szegénység és éhezés nélküli jövőhöz

A nemek közti egyenlőség biztosítása és a nők esélyeinek kiszélesítése nem csupán egy lehetőség, hanem egy fontos eleme a szegénység, éhezés és helytelen táplálkozás elleni küzdelemnek, mondta a FAO főigazgatója, José Graziano da Silva.

Tovább olvasom

Hírek 2016.12.01.

A táplálkozási problémákkal foglalkozik az ENSZ szervezeteinek konferenciája

A táplálkozási problémák súlyosbodó közegészségügyi és gazdasági hatása (az éves becsült költsége 3,5 trillió dollár) és a váltás az egészségesebb étrendre és élelmiszerellátó rendszerekre – ezek lesznek a legfontosabb témák a ma kezdődő római FAO-WHO nemzetközi tanácskozáson.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2015/07 > Tudósítás búza Konferencia gabona

A gabonák szerepe a nagyvilágban és itthon

Budapest fogadta a gabonatudósokat A gabonafélék, ezen belül is kiemelten a búza emberi táplálkozásában betöltött szerepéről, a teljes gabonavertikum lehetséges fejlesztési irányairól rendeztek nemzetközi konferenciát Budapesten, április végén. A három napon át tartó konferencia szakmai ünnepként is szerepelt a nemzetközi konferencianaptárban: az éppen száz éve alapított egyik legjelentősebb nemzetközi szakmai szervezet, az  AACC International európai centenáriumi rendezvényét tartották nálunk Cereal&Europa Spring Meeting címmel. A találkozó üzeneteit a hazai főszervezővel, a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem docensével, Tömösközi Sándorral elevenítjük fel.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2014/04 > Szántóföld Kukorica betakarítás cirok

A cirok felhasználásának 
új lehetőségei a gluténmentes táplálkozásban

Az Agro Napló szerkesztősége cikksorozatot indított a „kisebb jelentőségű” 
szántóföldi növényekről – amelyek hasznukat tekintve nemegyszer óriások.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2009/02 > Kertészet Zöldség táplálkozás levélzöldség

A levélzöldségek szerepe a korszerû táplálkozásban

  A levélzöldségfélék – amelyek nem azonosak a salátafélékkel, annál lényegesen tágabb fogalom – botanikailag nem alkotnak egységes csoportot, rendszertanilag egymástól egészen távolálló fajokat sorolunk ebbe a csoportba. De nemcsak rendszertanilag, sokszor a környezettel szemben támasztott igényük tekintetében is lényegesen különböznek egymástól.  

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2004/4 > Takarmányozás Szója szójabab termék

A szója szerepe az állati termék-elõállításban

Melyik állattenyésztõ vagy takarmányos ne ismerné a szóját, mint takarmány alapanyagot, vagy mint fehérjehordozót? Aki ma Magyarországon sertést vagy baromfit tart, annak a takarmánykeverékeibe biztosan megtalálható a szója valamilyen formában. Leggyakrabban a full-fat szójadarák, és a különbözõ fehérjetartalmú extrahált darák használata terjedt el.

Tovább olvasom