A jelenlegi 42,5 euró/kg-os árszint a korábbi évekhez képest kifejezetten magas, de a tavalyi, brutálisan elszállt, 75 euró/100 kg körüli árszintnél már jóval alacsonyabb, viszont két éve még csak 18 euró/100 kg-ot kértek a vöröshagymáért. Továbbra is nagyok méret szerinti az eltérések: a nagyobb méretű hagymákból a kínálat szűkös, ezekért lényegesen többet kell fizetni - írja a FruitVeB.
A vöröshagyma nagybani piaci átlagára már alacsonyabb, mint két évvel ezelőtt az osztrákoknál.
Az előző heti áresést követően stabilizálódott a vöröshagyma nagybani ára az osztrák piacokon.
Hiába nőtt a vöröshagyma hazai termőterülete, még mindig nem vagyunk önellátóak belőle.
A tavalyi mélypont után fellendülőben a vöröshagyma globális piaca, de azért még nem nyugodhatnak meg az ágazat szereplői.
A vöröshagyma iránti keresletet az ár nem befolyásolja számottevően, mivel a terméket nem lehet mással helyettesíteni.
Éves viszonylatban brutálisan, több mint 140 százalékkal drágult meg a vöröshagyma.
Marad a hideg idő, és felhők is jönnek, de csak elvétve lesz gyenge csapadék.
A nyugdíjasok számára visszatérítik az élelmiszeráfa egy részét – mondta a miniszterelnök évértékelő beszédében.
Módosult az „Egyedi tudásátadási szolgáltatások támogatása” című pályázati felhívás.
Ma már inkább érdekességnek számít a hajdinás hurka, amelynek készítése még a rizs elterjedése előtti időkből ered.
Napjainkban egyre ritkábban találkozni igazi fateknőkkel, amelyekben annak idején például disznóvágáskor a kolbászt keverték, a húst sózták.
