2014. április 30. 13:24
A világon idõrõl-idõre elõforduló járványos állatbetegségek, illetve az ezek okán keltett hisztéria, a környezetszennyezés esetleges állategészségügyi...
2014. április 28. 11:33
A humán táplálkozásban, különösen az elmúlt idõszakban, a táplálkozástudományban bekövetkezett koncepcióváltás eredményeként, az úgynevezett funkcioná...
2014. február 5. 11:09
Idén májustól kizárólag szalmonella-mentes baromfihús kerülhet a boltok kínáló pultjaiba. Cikkünkben szeretnénk röviden ismertetni azokat a területeke...
2013. szeptember 3. 08:49
Januártól 10 százalék alá csökkentené a sertés- és a baromfihús áfáját a kormány.
2013. február 19. 12:25
A magyar baromfiipar és baromfihús termelés az elmúlt évtizedekben sajátosan fejlõdött. Miközben a legkorszerûbb módszerek kerültek meghonosításra és...
2013. február 19. 12:25
A hagyományos szabadtartású baromfihús-termelés
kialakulása és helye a világ baromfihús-ellátásában
A fogyasztók elvárásai a jó minõségû, egészséges...
2013. február 19. 12:25
A világ baromfihús termelése továbbra is dinamikusan, évi 3-4 %-al emelkedik. Ebben szerepet játszik a népesség növekedése, a fogyasztó szokások válto...