Újabb szigorítást lép életbe április közepétől hústermékeknél: a húsipar melléktermékének is nevezhető csontokról mechanikusan lefejtett hús (MSM - me...

2019. február 13. 15:10

Áttörés a piacon? Jönnek a gyógynövényes sertéshúsból készült élelmiszerek

2020 végére elkészülhetnek az új termékek.

2019. január 28. 10:43

Folytatódik a Gyulahús Kft. sikertörténete

Az előzetes adatok szerint 2018-ban több mint 6 milliárd forint árbevételt ért el a Gyulahús Kft., és az idén is további forgalomnövekedésre számítana...

2018. október 3. 09:27

Kihagyhatatlan: 50 milliárd forint élelmiszeripari és borászati fejlesztésre

Így használható ki jól a támogatás!

2018. április 10. 14:47

Jó évet zárt a Kométa

Az olasz tulajdonosok hasznára válnak a húsipari üzemnek.

2017. október 24. 14:40

Szerény a kínálat a hazai sertéspiacon

Egyre nagyobb bajba kerülnek a hazai húsipari vállalkozások: a sertésárak emelkedésével nő a termelési költség, a kereskedők azonban nem hajlandók drá...

2017. augusztus 2. 11:40

Mindig is tudni akarta a tökéletes steak titkát?

Vigyázat, lehet, hogy olyat is megtud, amit eddig nem akart!

2017. április 26. 00:00

Átadták a mohácsi gigavágóhídat

Orbán Viktor miniszterelnök és Csányi Sándor, az üzem tulajdonosa, hivatalosan is átadta az MCS Vágóhíd Zrt. új sertés vágó-, csontozó-, daraboló- és...

2017. március 27. 00:00

Húsbotrány Brazíliában: itthon is fokozott ellenőrzés

A Brazíliából érkező hústermékek fokozott vizsgálatát rendelte el Bognár Lajos országos főállatorvos – hasonlóan uniós kollégáihoz – miután a brazil h...

2017. február 27. 00:00

Jó évet zárhattak a vágóhidak tavaly

Szinte minden haszonállat esetében nőtt a feldolgozott hús mennyisége 2016-ban – írja a KSH adataira támaszkodva a Magyar Idők. A statisztika szerint...

2016. december 7. 00:00

Hongkongi új tulajdonos, növekvő termelés a Pápai Húsnál

A december elsejei tulajdonosváltást követő egy hét alatt több mint duplájára emelte termelését a Pápai Hús Kft., a heti sertésvágások száma 1200-ról...

2016. november 9. 00:00

Húsipari fórum: bevált a sertéshús áfájának csökkentése

A féléves monitoring adatok értékelése alapján a sertéshús áfájának csökkentése látható növekedést hozott a forgalomban, a kiskereskedelmi láncok telj...

2016. szeptember 30. 00:00

Felépült Közép-Európa legnagyobb baromfifeldolgozója

Közép-európai szinten az egyik legmodernebb és legnagyobb baromfifeldolgozó valósult meg Kisvárdán, ahol kormányzati segítséggel fejlesztették a cég l...

2016. szeptember 27. 00:00

Mit tegyünk az asztalra? (x)

A COOP üzletlánc hagyományos szeptemberi szakmai programján, a Coop Rally-n – amely évről évre a magyar élelmiszeripart és a hazánkban előállított min...

2016. augusztus 30. 14:32

Magyar húsos cégek is éltek az ázsiai lehetőségekkel

A távol-keleti export átveszi a kiesett orosz piac szerepét, és az alacsony felvásárlási árak is segítettek a feldolgozócégeknek.

2014. március 25. 12:52

Állami garancia a Pápai Hús Zrt-nek (x)

Államilag garantált kölcsönhöz jutott a Pápai Hús Zrt-t kivásárló konzorcium. Az 5,5 milliárd forintos hitel futamideje 15 év, kamata pedig 3 százalék...

2014. január 13. 13:56

A házi disznóvágásról (x)

Az Agro Napló ez évi utolsó számában nem a disznóvágáshoz kapcsolódó szokásokkal, disznótoros receptek ismertetésével és aktuális állatorvosi kérdések...

2014. január 8. 14:14

A vágóállatok húsának idegen szaga (x)

Bevezetés A sertéshúsban észlelhetõ idegen szagok közül leggyakrabban az ivari szaggal („kanszag”) találkozunk. Az ivari szaggal az Agro Napló 2001. o...