Az amaránt a disznóparéj nevű gyom nemesített közeli rokona, leginkább gabonaként ismert, pedig a kiskertekben is termeszthető.
Már kapható a szibériai rozs és a kövön őrölt hajdinaliszt a hazai pékségekben, de az ősgabonákból készült termékek is egyre népszerűbbek.
Újabb lélektani határ alá csökkent az élelmiszer-infláció Magyarországon, augusztusban kevesebb mint 20 százalékra mérséklődött az élelmiszerek drágulása.
Árcsökkenés jöhet hamarosan a kenyérnél Magyarországon, ősszel ugyanis árversenybe kezdenek majd a malmok.
Sokan nem is gondolnák, de bizony a kertben is jó szolgálatot tesz a szódabikarbóna.
Az árstop kivezetése után jött egy kis meglepetés: a liszt és a tojás ára csökkent, a csirkemell, a sertéscomb és a cukor viszont drágább lett.
Nincsenek könnyű helyzetben a malomipar szereplői sem itthon, komoly gondokkal kell szembenézniük.
Duplájára nőtt a kenyér ára egy év alatt Magyarországon, de csökkent a fogyasztása itthon.
Ha nem fokozatosan vezetik ki az árstopot, akkor a kilenc terméknél alapos áremelkedés jöhet.
Egyre népszerűbbek Magyarországon a nem hagyományos kenyérgabonából készült lisztek, illetve az ezekből sütött pékáruk.
A hazai malomipart az elavultság, pontosabban az idejétmúlt gépparkok, épületek és szállító kapacitás jellemzi.
A repce számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik mind a termesztés, mind a felhasználás területén.
2020-ban egy kiló fehérkenyér 356 forintban került, két évvel később viszont 659 forintot kértek a pékségekben.
Az előnye mellett hátránya is lehet, ha nem használunk növényvédőszereket a földeken.
Az eddigi információk alapján kiváló gabonatermés várható idén, ami a kenyér árára is kedvező hatással lehet.
Hazánk nagyobb részén borult, egyes részeken továbbra is párás, ködös maradhat az idő, azonban főként a déli, délkeleti tájakon vékonyabb, szakadozottabb lehet a felhőzet, arrafelé kisüthet a nap
Magyarországon, az egy évvel korábbihoz képest 14 százalékkal alacsonyabb termelői áron kereskedtek az étkezési búzával december első hetében.
Bár a kertészeti traktorok kínálata soha nem volt ilyen sokszínű és technológiailag fejlett, a gazdák vásárlási kedve továbbra is visszafogott.
Megjelent az Agro Napló legfrissebb száma, amely átfogó képet ad a magyar mezőgazdaság előtt álló kihívásokról és lehetőségekről.
Franciaországban tíz százalékkal bővül az uborkatermés volumene az előző évhez képest.
