Kecskeméti olvasónk homoktalajra telepített alma ültetvényét környezetkímélõ módon szeretné mûvelni. A vegyszeres-gyomírtás helyett szalma takarással...
Budapesti, kertbarát olvasónk írja levelében, „A néhány évvel ezelõtt kialakult moníliás vesszõ pusztulás a KERTÉSZNAPTÁR rovat javaslata alapján végz...
BEVEZETÉSMagyarország erdõsültsége jelenleg megközelítõen 19 %-os, azaz összes erdõterülete kb. 1,8 millió ha. Erdeinkbõl évente kb. 7 millió m3 fát t...
Olajos növényeink között a napraforgó jelentõsége elvitathatatlan. Széleskörû növényolaj-ipari felhasználása és kedvezõ exportálási lehetõségei mellet...
A napraforgó gyomirtása évrõl-évre visszatérõ aktuális probléma. A gazdálkodók a megszerzett tapasztalatok birtokában nem tekinthetik rutin feladatnak...
A gabonafélék közül a búza és az árpa is jól teleltek, de helyenként kifagyás elõfordult. Az õszi gabonák fenológiája ebben az idõszakban eléri a bokr...
A házasítás a borászati munka közül az egyik legfontosabb tevékenység, melynek alkalmazása többféle célt szolgálhat. Elsõként említhetõ a hagyományosa...
Szakmai körökben néhányan csak legyintenek, ha a különbözõ környezetkímélõ termesztési irányzatokról, vagy az élelmiszerek „ökológiai” minõségérõl hal...
Az Európai Bizottság szigorítja az élelmiszerbiztonsági előírásokat a Listeria monocytogenes baktérium elleni védekezés érdekében.
Péntekre valóban megérkezett a havazás Magyarországra, néhol 20 centis hótakaró alakult ki a hegyekben.
Megnyitása óta a legnagyobb mínusszal zárta a 2023-as évet a csengelei kóser vágóhíd.
Már véleményezhető a Rövid Ellátási Láncok (REL) fejlesztése című pályázati felhívás.
A teljes uniós tejtermelés és -feldolgozás több mint egyötödét egyetlen tagállam adta 2023-ban.