Az agrárszektor fogékony az innovációra és a digitális fejlesztésre, ugyanakkor az alkalmazásban inkább az óvatos szemlélet jellemzi a gazdákat – közölte a K&H innovációs agrárkutatása alapján.
Ahogy a globális élelmezési rendszereket egyre nagyobb kihívás elé állítja a növekvő világnépesség élelmezése, úgy értékelődik fel az ellenálló gabonafélék – mint a köles – termesztésének térnyerése.
A Hungarikum 2021 pályázatra 925 pályázat érkezett, összesen mintegy 3 milliárd forintos támogatási igénnyel, közülük 342 nyert támogatást az idei 930 millió forintos keretösszegből – jelentette be az agrárminiszter sajtótájékoztatón Budapesten a Hungarikum 2021 pályázat eredményét június közepén, hozzáfűzve: „ezzel a hungarikumok és a nemzeti értékek gyűjtését, népszerűsítését, megismertetését, megőrzését, gondozását támogatjuk”.
A 2010-óta bevezetett szabályozásoknak köszönhetően dinamikusan növekszik a termelői piacok száma, jelenleg összesen 209 működik belőle az országban. A regisztrált kistermelők száma megduplázódott, már eléri a 11 ezret – jelentette ki V. Németh Zsolt a szombathelyi Termelői Piac megnyitásának egyéves évfordulóján.
El kell oszlatni azt a tévhitet, hogy a hagyományos magyar ételek egészségtelenek. A helyben termelt, megfelelő technológiával előállított, tradicionális receptúra alapján elkészített magyar ételek ma is megállják a helyüket – mondta Zsigó Róbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár azon a megbeszélésen, ahová a vendéglátás és a közétkeztetés szakmaközi szervezeteinek képviselői kaptak meghívást a szaktárcától.
Újabb külterületi út újult meg
